So is in the Kitchen

KRINGLE ESTONIEN CREME D'AMANDE ET PEPITES CHOCOLAT

18 Juin 2015 , Rédigé par Sosso Publié dans #Brioches, #Amande

Voilà une brioche qui a fait les beaux jours de la blogosphère il y a quelques années ! Je l'ai découverte il y a quelques mois et c'est ma deuxième préférée des brioches que j'ai testée (et j'en ai testé pas mal ;)) la recette est légère, le façonnage...

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Flan Antillais Coco Framboise (et sirop d'érable)

16 Juin 2015 , Rédigé par Sosso Publié dans #Flans, #Framboises, #Coco

Depuis le gâteau magique coco framboise je rêve de flans frais et plein de saveurs ! en cherchant les recettes de flans cocos je réalise que le flan coco antillais, c'est presqu'un gâteau magique en plus rapide, juste à rajouter les framboises et hop...

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Clafoutis abricots ricotta sirop d'érable

4 Juin 2015 , Rédigé par Sosso Publié dans #Flans, #Fruits

Bien caramélisé, un délice !! Je ne suis pas fan des abricots, mais en les voyant tout frais chez le maraîcher, je n'ai pas pu résister dans l'esprit "les fruits de saison c'est bon et c'est bon pour la santé" ! M'enfin, pas sans les entourer d'une petite...

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Gâteau Magique Coco Framboise : onctuosité et fraîcheur au rendez vous

31 Mai 2015 , Rédigé par Sosso Publié dans #Gâteaux

On voit bien les 3 couches (même si les framboises prennent de la place ;) ça fait longtemps que je voulais le tester à force de le voir passer sur la blogosphère culinaire, mais j'avais un peu peur du résultat, je ne voyais pas techniquement ce qui permettait...

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PANGOCCIOLI - BRIOCHES ITALIENNES AU PEPITES DE CHOCOLAT

30 Mai 2015 , Rédigé par Sosso Publié dans #Brioches

En parcourant Pinterest à la recherche de bonnes idées de nouveaux façonnages de brioches à tester, je tombe sur ce site italien #hovogliadidolce et sur ces magnifiques petites brioches, bien rondes, bien dorées, bien "pépitées" en chocolat ! :D Du coup...

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PANNA COTTA CHOCOLAT ( et sa pointe de Vanille)

25 Avril 2015 , Rédigé par Sosso Publié dans #Crèmes

Une recette simple et fraiche pour un week end estival (en avril et oui...) : la panna cotta, en version chocolat vanille ! C'est gourmand au possible et régressif juste ce qu'il faut pour se sentir ultra bien (bon ok, faut oublier les calories qui vont...

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La Brioche "Khala" : brioche express aux Pépites de Chocolat

12 Avril 2015 , Rédigé par Sosso Publié dans #Brioches

Mon premier délice à partager sera pour cette formidable découverte qu'est la brioche express de Khala, ( http://www.khalaetcompagnie.com/article-brioches-aux-pepites-de-chocolat-express-et-sans-petrissage-115034204.html ) que j'ai découverte par hasard...